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Datenschutzerklärung

Stand: 17.10.2026

Verantwortlicher

Olio Glorioso & Friends
Dr. Nachmanngasse 2
3413 Kirchbach
Österreich
E-Mail: bio@olioglorioso.at
Telefon: +43 680 160 38 26

Allgemeines

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, DSG, TKG 2021). In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Website.

Hosting

Unsere Website wird bei AGnet GMbH betrieben. Der Anbieter verarbeitet die Daten ausschließlich in unserem Auftrag und auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags (Art. 28 DSGVO). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und effizienten Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Server-Logfiles und Verschlüsselung

Beim Aufruf unserer Website werden technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp) in Server-Logfiles gespeichert, um den Betrieb und die Sicherheit der Website zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logfiles werden nach 14 Tagen gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines konkreten Sicherheitsvorfalls länger benötigt werden. Die Übertragung erfolgt verschlüsselt über TLS (HTTPS).

Kontakt per Formular und E-Mail

Wenn Sie uns über ein Formular auf dieser Website oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für mögliche Anschlussfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Formulareinsendungen leitet unser Server per E-Mail an uns weiter und speichert sie zusätzlich höchstens 90 Tage in unserem Verwaltungssystem, damit keine Anfrage verloren geht; danach werden sie automatisch gelöscht. Ihre IP-Adresse wird dabei nur kurzzeitig zur Abwehr missbräuchlicher Einsendungen verarbeitet und nicht gespeichert; zum Schutz vor automatisierten Einsendungen löst Ihr Browser beim Absenden eine kleine Rechenaufgabe, ohne dass Daten an Dritte übermittelt werden. Ihre Anfrage wird 6 Monate nach ihrem Abschluss gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.

Newsletter

Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und ggf. Ihren Namen auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 174 TKG 2021), um Ihnen regelmäßig Informationen zuzusenden. Die Anmeldung wird erst wirksam, wenn Sie sie über einen Link in einer Bestätigungs-E-Mail bestätigt haben (Double-Opt-in). Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen, etwa über den Abmeldelink in jeder Ausgabe. Nach der Abmeldung werden Ihre Daten aus dem Verteiler gelöscht.

Bestellungen im Webshop

Für die Abwicklung Ihrer Bestellung verarbeiten wir die dafür erforderlichen Daten (Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, bestellte Waren, Zahlungs- und Lieferinformationen) zur Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Zur Zustellung geben wir Name und Anschrift an das beauftragte Transportunternehmen weiter. Aufgrund steuer- und unternehmensrechtlicher Aufbewahrungspflichten (§ 132 BAO, § 212 UGB) speichern wir Rechnungs- und Bestelldaten sieben Jahre (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).

Kundenkonto

Sie können freiwillig ein Kundenkonto anlegen. Dabei speichern wir Ihre Anmeldedaten (E-Mail-Adresse, Passwort in verschlüsselter Form), Adressen und Ihre Bestellhistorie, um Ihnen künftige Bestellungen zu erleichtern (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Sie können Ihr Konto jederzeit löschen lassen; gesetzlich aufzubewahrende Bestelldaten bleiben davon unberührt.

Zahlungsabwicklung

Für die Abwicklung von Zahlungen nutzen wir Mollie B.V.. Dabei werden die für die Zahlung erforderlichen Daten (z. B. Name, Rechnungsbetrag, Zahlungsdaten) an den Zahlungsdienstleister übermittelt (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Zahlungsdaten selbst (etwa Kartennummern) erhalten wir nicht. Angeboten werden derzeit: PayPal, Vorkasse, Barzahlung bei Abholung, Kreditkarte (VISA, MasterCard), Apple Pay.

Besucherstatistik ohne Cookies

Wir erstellen eine eigene Zugriffsstatistik, um unser Angebot zu verbessern. Erfasst werden die aufgerufene Seite, die Herkunftsseite (nur als Domain) sowie einzelne Ereignisse wie Produktaufrufe, Suchbegriffe, Änderungen am Warenkorb und der Beginn des Bestellvorgangs. Dabei werden weder Cookies gesetzt noch Daten in Ihrem Browser gespeichert. Ihre IP-Adresse wird nicht gespeichert, sondern zusammen mit dem Browsertyp zu einem pseudonymen Kennwert verrechnet, dessen Schlüssel täglich wechselt; Besuche an verschiedenen Tagen lassen sich so nicht miteinander verknüpfen. Schließen Sie eine Bestellung ab, wird der Kennwert dieses Tages mit der Bestellnummer verknüpft, damit wir auswerten können, welche Seiten zu Bestellungen führen. Signalisiert Ihr Browser „Do Not Track“ oder „Global Privacy Control“, findet keine Erfassung statt. Die Daten verlassen unsere Systeme nicht und werden nach 14 Monaten automatisch gelöscht. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Verbesserung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); Sie können dem jederzeit widersprechen.

Google Maps

Auf unserer Website können Sie eine Karte des Dienstes Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) anzeigen. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie dies durch einen Klick ausdrücklich wünschen. Erst dann werden Daten wie Ihre IP-Adresse an Google übermittelt, und Google kann Cookies setzen oder auf Ihr Endgerät zugreifen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 165 Abs. 3 TKG 2021), die Sie für künftige Aufrufe jederzeit widerrufen können, indem Sie die Seite neu laden bzw. die gespeicherten Websitedaten in Ihrem Browser löschen. Eine Übermittlung in die USA ist möglich; Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss, Art. 45 DSGVO). Näheres: policies.google.com/privacy.

Links zu sozialen Netzwerken

Unsere Website enthält einfache Links zu unseren Auftritten in sozialen Netzwerken. Es handelt sich nicht um eingebettete Plugins; Daten werden erst übertragen, wenn Sie einen Link anklicken und die Seite des jeweiligen Netzwerks aufrufen. Dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden von unserem eigenen Server geladen. Eine Verbindung zu Servern Dritter (etwa Google Fonts) findet dabei nicht statt.

Ihre Rechte

Ihnen stehen grundsätzlich die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit sowie der Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft zu. Wenden Sie sich dafür an uns (bio@olioglorioso.at).

Widerspruchsrecht: Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses verarbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie dieser Verarbeitung aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO).

Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, können Sie sich bei der Aufsichtsbehörde beschweren; in Österreich ist dies die Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, www.dsb.gv.at.

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