Olio di Oliva Extra Vergine Biologico

Genießen Sie den einzigartig
authentischen Geschmack Siziliens

In unsere Flaschen kommen ausschließlich biologische Oliven unserer Kleinbauern aus dem Belice Tal. Genau das ist unser Qualitätsanspruch und somit ist unser „Biologico“ – neben der Verwendung von rein biologischen Olivensorten – ein sortenreines Olivenöl aus Sizilien.

Wir bieten Ihnen unser höchstes Qualitätsprodukt Olio di Oliva Extra Vergine Biologico in der Halbliter-Aromaflasche an. Die Aromaflasche verfügt über einen speziellen Verschluss, der das Originalaroma – Geschmack und Geruch des Olivenöls – auch nach der Öffnung noch lange behält.

In unserem Webshop ist unser biologisches Olivenöl in der Aromaflasche zu 250ml und 500ml oder im 5l-Kanister erhältlich.

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AROMAFLASCHE MIT SPEZIALVERSCHLUSS

Bewahrt das Originalaroma –  den Geschmack und Geruch des Olivenöls. Auch nach der Öffnung bleibt das Premium Aroma langfristig vorhanden.

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GESCHMACKLICH PERFEKT BALANCIERT

Unser Bio Olivenöl ist hoch aromatisch und überzeugt durch die perfekte Balance bitterer und scharfer Geschmacks-Nuancen, wodurch es wunderbar ausgewogen schmeckt. Sein frischer Charakter harmoniert perfekt mit Gemüse, Obst, Salaten, Fisch sowie auch Suppen und macht diese zu einem ganz besonderen und wertvollen Genuss.

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BIOLOGISCH ANGEBAUT VON SIZILIANISCHEN KLEINBAUERN

In unserem biologischen Olivenöl steckt die ehrliche Handarbeit sizilanischer Kleinbauern, die ihre Olivenhaine traditionsbewusst und voller Hingabe gedeihen lassen:

  • Aus den Olivensorten Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola
  • Oliven aus biologischem Anbau von Kleinbauern aus dem Belice Tal
  • Produziert in West-Sizilien
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GEPRÜFTE PREMIUM BIO QUALITÄT

Bei unserem Premium Bio-Olivenöl handelt es sich um ein geprüftes Qualitätsprodukt – Olio di Oliva Extra Vergine Biologico ist:

  • 100% BIO zertifiziert
  • sortenrein
  • ungefiltert
  • geerntet per Hand
  • in rein mechanischem Verfahren erzeugt
  • Direkt verarbeitet und 12 Stunden nach der Ernte extrahiert

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VIELSEITIG EINSETZBAR & HOCH ERHITZBAR

Für alle, die eine hochwertige und gesunde Küche schätzen, bietet unser Biologico Olivenöl weit mehr Möglichkeiten, als nur den Salat oder das köstliche Tomaten-Mozzarella-Carpaccio zu garnieren. Verfeinern Sie täglich Ihre warmen oder kalten Gerichte vor dem Genuss mit einem Schuss Olivenöl. Wie in mediterranen Ländern üblich – verwenden Sie es auch zum Kochen, Braten und Dünsten und schmecken Sie den Unterschied! Unser hochwertiges Olivenöl kann bedenkenlos auf bis zu 180 Grad Celsius erhitzt werden.

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UNTERSCHIEDLICHE GESCHMACKSRICHTUNGEN

Bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche – Unser hochwertiges Olivenöl ist nicht nur als „Original“, sondern auch in 6 weiteren Sorten erhältlich:

  • AGGHIA – mit Knoblauch-Extrakt
  • ARANCIA – mit Orangen-Extrakt
  • BASILICO – mit Basilikum-Extrakt
  • LUMIA – mit Zitronen-Extrakt
  • PIPAREDDHA – mit Chili-Extrakt
  • TARTUFO BIANCO – mit weißem Trüffelextrakt

Kleinbauern schützen Millionen Zugvögel durch Ernte per Hand

Eine weitere Besonderheit an diesem exklusiven Olivenöl ist unter anderem, dass rund 100 Kleinbauern auf ihren Feldern die biologischen Oliven ernten und sie an die Familie Glorioso verkaufen, die über eine professionelle Ölpressmaschine verfügt. Für die Aufbereitung der Oliven wird bei der Pressung kein Wasser verwendet. Dadurch ist ein ressourcenschonender Umgang durch Direktpressung ohne Wasseraufbereitung gegeben.
Der Abnahmevertrag garantiert den Kleinbauern, dass die Familie Glorioso ihre Ernte kauft, unabhängig davon, wie ergiebig die Ernte im jeweiligen Jahr ausfällt.

Die Bio-Kleinbauern ernten alle Oliven für unser wohlschmeckendes Olivenöl per Hand und verzichten dabei auf den Einsatz von laut dröhnenden Erntemaschinen. Dadurch wird das Leben und Überleben zigtausender Zugvögel geschützt, welche sich aus Nordeuropa kommend zwischen Oktober und Jänner im Mittelmeerraum aufhalten und in den Olivenbäumen nächtigen – mehr dazu in diesem aufschlussreichen Artikel.

Wir als Olio Glorioso & Friends sehen uns aus tiefster Überzeugung dazu verpflichtet, auch zukünftig ausschließlich auf händische Olivenernte zu setzen und auf Erntemaschinen zu verzichten. aus diesem Grund sind wir auch stolz, im Ethik.Guide gelistet zu sein und unser Qualitätsversprechen dadurch transparent präsentieren zu können.

Vegan

Per Hand geerntet

 Ethik.Guide gelistet

BIO zertifiziert

CO2 schonend

Nachhaltig verpackt

Olio di Oliva Extra Vergine mit Bio-Extrakt

Agghia mit Bio Knoblauch Extrakt

Knoblauch-Extrakt verleiht diesem Bio-Olivenöl sein herrlich würziges Aroma, mit dem es nicht nur Salate, sondern auch zahlreiche andere Gerichte natürlich biologisch verfeinert.

Biologisches Olivenöl Extra Vergine, ungefltert, mit Bio-Knoblauch-Extrakt. Intensiver und frischer Geschmack. Erinnert an den pikanten und intensiven Duf Siziliens. „Agghia“ bedeutet im sizilianischen Dialekt Knoblauch. Ideal in Kombinaton mit z.B. Fleisch oder Fisch, Bruscheta und einfachen Saucen.

Olio di Oliva Extra Vergine mit Bio-Extrakt

Arancia mit Bio
Orangen Extrakt

Orangen-Extrakt macht dieses hochwertige Bio-Olivenöl zu einer fruchtigen Spezialität, mit der Sie zahlreichen Gerichten eine ganz besonders frische Note verleihen können.

Biologisches Olivenöl Extra Vergine, ungefltert, mit Bio-Orangen-Extrakt. Biologisches Olivenöl Extra Vergine gepaart mit Bio-Orangen des sonnigen Sizliens. Perfekt in Kombinaton mit z.B. Fleisch, Krustenteren, wie Hummer, Krebsen und Krabben, Salaten, Desserts.

Olio di Oliva Extra Vergine mit Bio-Extrakt

Basilico mit Bio
Basilikum Extrakt

Basilikum-Extrakt schenkt diesem Bio-Olivenöl sein ganz besonderes Aroma und macht es zum perfekten Begleiter zu Tomatensalaten und verfeinert zahlreiche weitere Gerichte.

Biologisches Olivenöl Extra Vergine, ungefiltert, mit Basilikum-Extrakt. Aromatisch mit der perfekten Balance zwischen bitter und scharf begeistert es mit seinem wunderbar ausgewogenen Geschmack. Sein frischer Charakter harmoniert perfekt mit Obst, Gemüse, Salaten, Fisch sowie auch Suppen und macht diese zu einem ganz besonderen und auch wertvollen Genuss.

Olio di Oliva Extra Vergine mit Bio-Extrakt

Lumia mit Bio
Zitronen Extrakt

Zitronen-Extrakt schenkt diesem Bio-Olivenöl sein herrlich frisch-fruchtiges Aroma. So können Sie Salaten und mehr eine ganz besondere Note verleihen.

Biologisches Olivenöl Extra Vergine, ungefltert, mit Bio-Zitronen-Extrakt. Sizilianische Vereinigung von Bio-Olivenöl Extra Vergine und Bio-Zitronen. „Lumia“ steht im siziliansichen Dialekt für Zitrone. Perfekt in Kombinaton mit z.B. gegrillten Fisch und Gemüse in allen Zubereitungsvariatonen.

Olio di Oliva Extra Vergine mit Bio-Extrakt

Pipareddha mit
Bio Chili Extrakt

Chili-Extrakt gibt diesem Olivenöl eine unwiderstehlich feurige Note und macht es zu einem echten Geheimtipp für alle, die am liebsten pikant genießen.

Biologisches Olivenöl Extra Vergine, ungefltert, mit Bio-Chili-Extrakt. Scharfe Note, würzig- anhaltender Geschmack. „Pipareddha“ steht im siziliansichen Dialekt für Chili. Ideal für jene, die Gerichte mit einem intensiven Geschmackserlebnis lieben. Perfekt in Kombinaton mit z.B. Pizza, gegrillten Fleisch, Arrabbiata Sauce, Bohnensuppe

Olio di Oliva Extra Vergine mit Trüffel-Extrakt

Tartufo Bianco mit weißem Trüffelextrakt

Ein Extrakt aus erlesenen weißen Trüffeln schenkt diesem Bio-Olivenöl sein unvergleichliches Aroma und macht es zu einer exklusiven Spezialität.

Biologisches Olivenöl Extra Vergine, ungefiltert, mit Trüffel-Extrakt. Einzigartige Balance zweier exzellenter italienischer Zutaten. Biologisches Olivenöl Extra Vergine und weißer Trüffel. Perfekt in Kombinaton mit z.B. Risotto, rotem Fleisch, Eiern, Käsefondue.