Olio di Oliva Extra Vergine Biologico
Genießen Sie den einzigartig
authentischen Geschmack Siziliens
In unsere Flaschen kommen ausschließlich biologische Oliven unserer Kleinbauern aus dem Belice Tal. Genau das ist unser Qualitätsanspruch und somit ist unser „Biologico“ – neben der Verwendung von rein biologischen Olivensorten – ein sortenreines Olivenöl aus Sizilien.
In unserem Webshop ist unser biologisches Olivenöl in der Aromaflasche zu 250ml und 500ml oder im 5l-Kanister erhältlich.
AROMAFLASCHE MIT SPEZIALVERSCHLUSS
Bewahrt das Originalaroma – den Geschmack und Geruch des Olivenöls. Auch nach der Öffnung bleibt das Premium Aroma langfristig vorhanden.
GESCHMACKLICH PERFEKT BALANCIERT
Unser Bio Olivenöl ist hoch aromatisch und überzeugt durch die perfekte Balance bitterer und scharfer Geschmacks-Nuancen, wodurch es wunderbar ausgewogen schmeckt. Sein frischer Charakter harmoniert perfekt mit Gemüse, Obst, Salaten, Fisch sowie auch Suppen und macht diese zu einem ganz besonderen und wertvollen Genuss.
BIOLOGISCH ANGEBAUT VON SIZILIANISCHEN KLEINBAUERN
In unserem biologischen Olivenöl steckt die ehrliche Handarbeit sizilanischer Kleinbauern, die ihre Olivenhaine traditionsbewusst und voller Hingabe gedeihen lassen:
- Aus den Olivensorten Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola
- Oliven aus biologischem Anbau von Kleinbauern aus dem Belice Tal
- Produziert in West-Sizilien
GEPRÜFTE PREMIUM BIO QUALITÄT
Bei unserem Premium Bio-Olivenöl handelt es sich um ein geprüftes Qualitätsprodukt – Olio di Oliva Extra Vergine Biologico ist:
- 100% BIO zertifiziert
- sortenrein
- ungefiltert
- geerntet per Hand
- in rein mechanischem Verfahren erzeugt
- Direkt verarbeitet und 12 Stunden nach der Ernte extrahiert
VIELSEITIG EINSETZBAR & HOCH ERHITZBAR
Für alle, die eine hochwertige und gesunde Küche schätzen, bietet unser Biologico Olivenöl weit mehr Möglichkeiten, als nur den Salat oder das köstliche Tomaten-Mozzarella-Carpaccio zu garnieren. Verfeinern Sie täglich Ihre warmen oder kalten Gerichte vor dem Genuss mit einem Schuss Olivenöl. Wie in mediterranen Ländern üblich – verwenden Sie es auch zum Kochen, Braten und Dünsten und schmecken Sie den Unterschied! Unser hochwertiges Olivenöl kann bedenkenlos auf bis zu 180 Grad Celsius erhitzt werden.
UNTERSCHIEDLICHE GESCHMACKSRICHTUNGEN
Bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche – Unser hochwertiges Olivenöl ist nicht nur als „Original“, sondern auch in 6 weiteren Sorten erhältlich:
- AGGHIA – mit Knoblauch-Extrakt
- ARANCIA – mit Orangen-Extrakt
- BASILICO – mit Basilikum-Extrakt
- LUMIA – mit Zitronen-Extrakt
- PIPAREDDHA – mit Chili-Extrakt
- TARTUFO BIANCO – mit weißem Trüffelextrakt
Kleinbauern schützen Millionen Zugvögel durch Ernte per Hand
Eine weitere Besonderheit an diesem exklusiven Olivenöl ist unter anderem, dass rund 100 Kleinbauern auf ihren Feldern die biologischen Oliven ernten und sie an die Familie Glorioso verkaufen, die über eine professionelle Ölpressmaschine verfügt. Für die Aufbereitung der Oliven wird bei der Pressung kein Wasser verwendet. Dadurch ist ein ressourcenschonender Umgang durch Direktpressung ohne Wasseraufbereitung gegeben.
Der Abnahmevertrag garantiert den Kleinbauern, dass die Familie Glorioso ihre Ernte kauft, unabhängig davon, wie ergiebig die Ernte im jeweiligen Jahr ausfällt.
Die Bio-Kleinbauern ernten alle Oliven für unser wohlschmeckendes Olivenöl per Hand und verzichten dabei auf den Einsatz von laut dröhnenden Erntemaschinen. Dadurch wird das Leben und Überleben zigtausender Zugvögel geschützt, welche sich aus Nordeuropa kommend zwischen Oktober und Jänner im Mittelmeerraum aufhalten und in den Olivenbäumen nächtigen – mehr dazu in diesem aufschlussreichen Artikel.
Wir als Olio Glorioso & Friends sehen uns aus tiefster Überzeugung dazu verpflichtet, auch zukünftig ausschließlich auf händische Olivenernte zu setzen und auf Erntemaschinen zu verzichten. aus diesem Grund sind wir auch stolz, im Ethik.Guide gelistet zu sein und unser Qualitätsversprechen dadurch transparent präsentieren zu können.
